Autoritatea Națională Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA) atrage atenția că sacrificarea porcului din gospodărie şi consumarea acestuia în familie, fără controlul sanitar veterinar al stării de sănătate a animalului şi a salubrităţii cărnii, poate avea consecinţe grave. Autoritatea reamintește că porcul crescut în gospodărie, carnea și produsele din carne provenite de la acesta […]
