Puncte de examinare pentru depistarea trichinelozei în carnea de porc

Direcţia Sanitară Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor Ialomiţa, în scopul prevenirii unor episoade de îmbolnăvire a populaţiei cu Trichinella spiralis (Trichineloză), aduce la cunoştinţa consumatorilor următoarele: consumul de carne de porc, fără a fi verificată în sensul infestării cu Trichinella spiralis, reprezintă un risc pentru sănătatea consumatorului; la om, parazitul menţionat produce îmbolnăviri grave, ce...


Citește articolul complet pe Ziarul Ialomita

Alte știri din Ziarul Ialomita