Untura de porc a fost folosită în bucătăriile din întreaga lume inainte de 1900. În ultimul timp aceasta a încetat să mai fie folosită, deoarece se spune că nu este benefică sănătății. Atunci când auzim cuvântul untură ne imaginăm imediat arterele sanguine înfundate. Cred că este momentul pentru a spune adevarul despre untura de porc, o grăsime sănătoasă pentru gătit care merită să revină in bucătăriile din întreaga lume. Beneficii untura de porc: Este stabilă la căldură Când vine vorba de determinarea stabilității unei grăsimi, totul se rezumă la chimie. Untura de porc – Beneficii suprinzătoare pentru sănătate at
