A înflorit socul, iar delicioasa băutură numită socată este tot mai cerută la terase și în restaurante. Amestecată cu ghimbir, mentă sau ananas, socata are numai beneficii pentru sănătate. Sucul de soc poate fi consumat tot anul. Este produs în mai multe locuri din țară, din flori culese din zone sălbatice sau, mai nou, din plantații de soc. Din 2019, un britanic stabilit în Mureș, produce primul gin din România, din soc. Un britanic stabilit în Mureș produce primul gin din soc, din România at
