Un studiu amplu realizat de cercetători de la Universitatea din Parma, Italia, și publicat în revista științifică Nutrition Research Reviews, aduce clarificări importante despre efectele consumului de sucuri 100% naturale de fructe și legume asupra sănătății umane. Rezultatele vin în contextul în care mulți se întreabă dacă aceste băuturi sunt benefice sau dăunătoare, având în vedere conținutul lor de zahăr natural. Cercetătorii au analizat sute de studii clinice care au testat efectele diferitelor tipuri de sucuri asupra unor parametri de sănătate precum greutatea corporală, tensiunea arterială, nivelul colesterolului, glicemia, markerii inflamatori și funcțiile cognitive. Conform studiului, sucurile 100% naturale nu au efecte negative asupra greutății corporale atunci când sunt consumate în cantități moderate (între 125-250 ml pe zi). Mai mult, anumite sucuri au demonstrat efecte benefice clare asupra sănătății cardiovasculare și cognitive. Sucul de portocale, cel mai consumat suc la nivel mondial, s-a dovedit a reduce tensiunea arterială sistolică și a îmbunătăți funcția endotelială, datorită conținutului său în hesperidină, un compus bioactiv. Studiile arată că efectele pozitive apar mai ales la persoanele cu risc cardiovascular crescut. Sucul de rodie a demonstrat rezultate remarcabile în reducerea tensiunii arteriale la pacienții hipertensivi, chiar și în doar o săptămână de consum zilnic. Punctul
