Situată pe una dintre ulițe satului Cund, Manufactura de Brânză este locația în care, odată ce ai intrat, găsești brânză cu sortimente la care este puțin probabil să te fi gândit până în acel moment. Am discutat cu Istvan Varga, artizanul din spatele preparatelor, pentru a afla cum a pus bazele afacerii și care sunt secretele din spatele brânzei negre. Satul Cund, din comuna mureșană Bahnea, situat la 45 de kilometri de Târgu Mureș, adună undeva în jur de 150 de locuitori, iar Istvan Varga este unul dintre ei. Povestea afacerii din spatele delicateselor făcute într-un sat din Mureș at
