Fileul de crap se taie fâșii, de circa 1-2 cm, și se condimentează. Apoi, se dă prin făină de mălai și se prăjește în baie de ulei. Se servește cu mujdei de usturoi! Experiența Pescada – delicatese pescărești proaspete, întregite de o selecție riguroasă a celor mai fine vinuri și un decor desprins din povești […] Articolul Reteta saptamanii la Restaurantul Pescada din Timisoara: Jumari de crap. Video apare prima dată în Opinia Timisoarei.
