Csak ellenőrzött forrásokból kerülhet birkahús a húsvéti asztalra Bognár Tünde babu 2025. 03. 27., cs – 14:51 Arad Jelenidő Csütörtökön a kiskérődzők pestise miatt korlátozások alá helyezett birkaeladásra, -szállításra és -feldolgozásra vonatkozó szabályok miatt Arad megye új prefektusa, Mihai Pașca sajtótájékoztatót hívott össze, amelyen Marcel Roșu az Arad Megyei Állategészségügyi és Élelmiszerbiztonsági Igazgatóság (DSVSA) igazgatója is részt vett. Csütörtökön a kiskérődzők pestise miatt korlátozások alá helyezett birkaeladásra, -szállításra és -feldolgozásra vonatkozó szabályok miatt Arad megye új prefektusa, Mihai Pașca sajtótájékoztatót hívott össze, amelyen Marcel Roșu az Arad Megyei Állategészségügyi és Élelmiszerbiztonsági Igazgatóság (DSVSA) igazgatója is részt vett. A kiskérődzők pestisére vonatkozó Arad és Bihar megyében is érvényben lévő szállítási és ellenőrizetlen feldolgozási korlátozás március 14-én lépett érvénybe, és június 8-áig tart, megtiltva, hogy a két megyében lévő farmok és gazdaságok állatai ellenőrizetlenül gazdát cseréljenek, akár az ország területén, akár külföldön, és más, egészséges gazdaságokban is elterjesszék a betegséget. A juhok és kecskék szállítására, feldolgozására kizárólag az állategészségügyi hivatal engedélyével van lehetőség, engedéllyel rendelkező vágóhídon keresztül értékesítve a jószágokat, illetve az állatok betegség miatti elhullása esetén a tetemeket szintén engedéllyel rendelkező egységek fogják semlegesíteni. Mihai Pașca elmondása szerint, bár a kialakult helyzet nem örömteli a juh- és kecsketenyésztők számára, az aradiak így is megtalálhatják az engedéllyel rendelkező boltok polcain a helyi forrásból származó, az állategészségügyi hivatal által engedélyezett juh- és kecskehúst, így a húsvéti időszakban nem lesz hiány az említett termékekből. Viszont lesznek olyan élelmiszerbiztonsági szabályok, amelyeket a húsok minőségének biztosításáért vezetnek be. „Vannak bizonyos korlátozások az állatok szállításával kapcsolatban a megyénkben működő állattenyésztőkre vonatkozóan. Az állatok biztonságos leölésével és felhasználásával kapcsolatban az állategészségügyi és élelmiszerbiztonsági igazgatóság három vágóhíd számára engedélyezte az állatok leölését. Az engedéllyel rendelkező vágóhidak között van a C. A. I. Mácsa, a S. C. Dory-Gel Hălmagiu és az ARSIB Mezőgazdasági Szövetkezet Nagylakon. Ezeken a vágóhidakon naponta 700–1000 jószágot ölhetnek le, amelyeket szolgáltatóknak, és engedéllyel rendelkező hentesüzleteknek adhatnak el” – mondta a prefektus. Ideiglenes vágóhidak is működhetnekA húsvétot megelőző időszakban, április 9-e és 19-e között a megyében lévő juhtenyésztők és gazdák kérhetik, hogy gazdaságuk keretében ideiglenes vágóhidat működtethessenek azzal a feltétellel, hogy biztosítani tudják a szükséges higiéniai követelményeket, és az állatok egészségesek. Az ezeken a pontokon leölt állatokat a gazdaság kapujában adhatják el, miután a DSVSA munkatársai engedélyezték az eladást. Az ideiglenes vágóhidakkal kapcsolatban Marcel Roșu elmondta, hogy tavaly csak két ilyen létesítését kérvényezték, de többet is létesíthetnek, ha biztosított a hideg és a meleg víz, biztonságosan tudják kezelni a keletkezett állati eredetű hulladékot és a szállítással kapcsolatos feltételeket. A DSVSA igazgatójának elmondása szerint a hatóságok mindent megtesznek a kiskérődzőkre vonatkozó korlátozások mihamarabbi feloldásáért, de még így is időbe telik, míg ismét biztonságosnak minősíthetik a juhok és kecskék szigorú felügyelet nélküli adásvételét. Az igazgató felhívta a figyelmet az online térben zajló adásvételekre is, amelyek felügyelet nélkül zajlanak: „Nincs lehetőségünk behatolni a lakosok gazdaságaiba, hogy ellenőrzéseket végezzünk, és nem tudjuk ellenőrizni, mi zajlik az online térben, így azok, akik online vásárolnak, hatalmas kockázatnak teszik ki magukat, mert lehetnek beteg jószágok, amelyek húsát elfogyasztva ételmérgezést is lehet kapni” – mondta az igazgató. Nem múlt el a sertéspestis sem A DSVSA igazgatójának elmondása szerint jelenleg megyénkben négy sertéspestissel fertőzött gazdaság van – a legutóbbit Fazekasvarsánd területén azonosították az elmúlt időszakban, itt az állatokat leölték, a tetemeket megsemmisítették, és a gazdaságot fertőtlenítették. A területen azonban két nagy gazdaság is működik a Pork Prod és a C. A. I. Olari, amelyekre vonatkozóan biztonsági okokból állategészségügyi korlátozásokat vezettek be. A másik három, a betegség által érintett gazdaság közül egy Tornován található, ahol hét jószágot öltek le, két további Angyalkúton van, ahol az egyik biztos, a másik kontakt fertőzési pont. Fazekasvarsándon 27 sertést, míg a többi gazdaságban 11-et öltek le. A hatóságok úgy becsülik, ellenőrzött forrásokból birka- és sertéshús is bőven lesz a boltokban a húsvéti időszakban. Hozzászólások Szupercím: Semmi ok a pánikra! Sliderban megjelenés: Ki
