Un preparat culinar unicat, din lapte de la Botoşani aşteaptă certificatul de produs tradiţional

La Botoşani se prepară o adevărată delicatesă din lapte. Se numeşte „buric“ şi este un caşcaval produs după o reţetă unicat din zona Săveniului. Denumirea hazlie vine de la modul în care muncitoarele din epoca comunistă furau caşcavalul din fabrică.


Citește articolul complet pe Botosaneanul

Alte știri din Botosaneanul