(P) Resveratrolul este un compus natural polifenolic ce are proprietăți antioxidante. Ele joacă un rol major în protecția celulelor corpului împotriva daunelor care pot duce la boli cronice. Originea resveratrolului este direct legată de anumite plante care îl produc în mod natural ca un mecanism de apărare împotriva stresului, infecțiilor sau a radiațiilor UV. Este de obicei prezent în coaja strugurilor roșii, dar poate fi găsit și în alte fructe, precum afinele și murele.
