Dacă în zilele noastre, bistriţenii savurează diverse mărci de bere străine, prin anii 1500 cetatea Bistriţei era renumită pentru berea produsă de târgoveţii din zonă. Domnitorul Alexandru Lăpuşneanu solicita, prin 1567, doi berari din Bistriţa care să-i producă bere de calitate. „Corona” produsă în oraşul nostru – printre cele mai apreciate:
