Persoanele care consumă carne crudă sau gătită insuficient sunt la risc de trichineloză, atenţionează reprezentanţii Institutului Naţional de Sănătate Publică, citați de Agerpres. Potrivit specialiştilor, chiar şi consumul unei cantităţi mici de carne crudă, cum ar fi gustatul preparatelor din carne pe parcursul prelucrării, poate să pună persoanele la risc. Trichineloza (cunoscută şi ca trichinoză) […]
