Masa de Crăciun nu merge fără carne de porc! Oare? Dar dacă nu merge fără porc, poate merge și cu altceva pe lângă porc… și anume cu un preparat „franțuzit”: pulpe de rață confiate, cu varză roșie aromată. Poate… Cel puțin aceasta este propunerea celor de la Restaurant Bulevard Ploiești pentru aceste sărbători, mai exact […] Articolul Pulpe de rață confiate, o alternativă pentru porcul tradițional la masa de Crăciun apare prima dată în Observatorul Prahovean.
