Grătarele vor fi încinse și astăzi, 1 mai, iar medicii atrag atenția asupra unei erori pe care o fac mulți atunci când gătesc carnea. Potrivit medicilor, atunci când carnea este expusă direct la flacără se produce un fenomen chimic periculos pentru sănătate. „Arsura de la grătar – găsim hidrocarburi aromatice policiclice foarte toxice. Suntem adaptați […] Articolul De ce nu este bine să puneți carnea direct pe flacăra de la grătar apare prima dată în Observatorul Prahovean.
