Atunci când un produs alimentar se alterează, calitatea, siguranța și valoarea nutritivă a acestuia pot fi afectate negativ. Astfel, aceste produse sunt periculoase pentru sănătate. De ce nu trebuie să consumăm produse alimentare alterate: – Risc de contaminare bacteriană: Atunci când alimentele sunt alterate, pot deveni un mediu propice pentru dezvoltarea bacteriilor și a altor […] Articolul Cum putem recunoaște carne alterată: ”Atunci nu mai trebuie consumată, aia este o carne veche” apare prima dată în Observatorul Prahovean.
