În județul Prahova, comuna Fulga, bine ascunse de privirile necunoscătorilor, se află o adevărată comoară: o salbă de lacuri puțin adânci cunoscute în zonă ca „Bălțile Fulga”. Aici s-a dezvoltat o afacere de succes care tinde să crească pe an ce trece, „Delta dintre Sate”. O marcă 100% românească, o producție 100% românească, o afacere […] Articolul Cum a ajuns peștele din Bălțile Fulga pe rafturile Carrefour România și în magazinele Diasporei din Vestul Europei. Interviu cu Mihai Ionescu, artizanul Deltei dintre Sate apare prima dată în Observatorul Prahovean.
