Consumul de carne crește în perioada sărbătorilor, mai ales cel al cărnii de porc. Aici sunt și cele mai multe riscuri de îmbolnăvire, atrag atenția medicii, care subliniază faptul că persoanele care consumă carne crudă ori insuficient gătită sunt în pericol să contacteze boala numită trichineloză, atenționază cei de la Institutul Naţional de Sănătate Publică. […] Articolul Avertismentul INSP: carnea de porc crudă ori insuficient gătită provoacă trichineloză apare prima dată în Observatorul Prahovean.
