Veszélyes lehet a gombaszedés – figyelmeztet a közegészségügyi igazgatóság Takáts D. Ágnes babu 2025. 05. 21., sze – 13:58 Arad Jelenidő Az elmúlt időszak esős, nedves időjárása kedvez a vadon termő gombák elszaporodásának, és az ezekkel összefüggő mérgezéseknek is. Az Arad Megyei Közegészségügyi Igazgatóság (DSP) figyelmezteti a lakosságot, hogy az ismeretlen gombák fogyasztása súlyos mérgezést, akár halált is okozhat. Az elmúlt időszak esős, nedves időjárása kedvez a vadon termő gombák elszaporodásának, és az ezekkel összefüggő mérgezéseknek is. Az Arad Megyei Közegészségügyi Igazgatóság (DSP) figyelmezteti a lakosságot, hogy az ismeretlen gombák fogyasztása súlyos mérgezést, akár halált is okozhat.Romániában több mint 1600 kalapos gombafaj él, ezek közül körülbelül 400 fogyasztható, de több mint 200 biztosan mérgező. Sok esetben a mérgező és az ehető fajták nagyon hasonlítanak egymásra, így a laikusok számára szinte lehetetlen őket megkülönböztetni.Sokan szednek gombát erdőben, vagy vásárolnak piacon ismeretlen forrásból származó gombát. Ez rendkívül veszélyes – hívják fel a figyelmet a szakemberek –, mert a gyűjtött példányok között gyakran előfordulhat mérgező faj is, amely súlyos, akár életveszélyes mérgezést okozhat.A mérgezés tünetei akár 15 perccel az elfogyasztás után is jelentkezhetnek, de van, hogy csak 12 óra vagy még hosszabb idő után. A tünetek közé tartozhat a hányás, hasmenés, hasi görcsök, vérnyomáscsökkenés, verejtékezés, pupillaszűkület, zavartság, hallucinációk, remegés, látászavar, sőt idegrendszeri tünetek is.Fontos tudni: a mérgező gombákban található méreganyagokat sem a főzés, sem a szárítás, sem az ecetes áztatás nem semlegesíti, és a kalap bőrének eltávolítása sem nyújt védelmet. Egyetlen biztos módszer a gombák azonosítására: a szakértői vélemény.Ugyanakkor felhívják a figyelmet arra, hogy nem csak a mérgező gombák veszélyesek. A gombamérgezés több okból is kialakulhat: túl sok gombát fogyasztunk, ami nehezen emészthető és gyomorproblémákat okozhat; romlott vagy nem megfelelően tárolt gombát eszünk (a gomba könnyen megromlik); nyersen fogyasztjuk a gombát, pedig sok faj csak főzve biztonságos; illetve bizonyos gombák alkohollal együtt mérgező hatást fejtenek ki.A mérgezések elkerülése érdekében csak megbízható forrásból származó gombát együnk, lehetőleg boltban vásároljunk. Soha ne fogyasszunk nyers gombát! A friss gombát 1–2 napon belül fogyasszuk el, és mindig hűtve tároljuk. Ha gombafogyasztás után rosszullétet tapasztalunk, például hányingert, hányást, hasmenést vagy szédülést, azonnal forduljunk orvoshoz.2024-ben Arad megyében 7 esetben történt gombamérgezés vadon termő fajoktól – tájékoztat a DSP.(Fotó: pixabay.com) Hozzászólások Sliderban megjelenés: Ki
