Autoritatea Națională Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor a anunțat recent că au intrat în vigoare normele referitoare la cerinţele pentru operatorii din domeniul alimentar cu privire la conţinutul de acizi graşi trans din alimente, alţii decât acizii graşi trans care se găsesc în mod natural în grăsimile de origine animală, aşa cum sunt prevăzute în Legea nr. 182/2020 pentru stabilirea conţinutului de acizi graşi trans în produsele alimentare destinate consumului uman şi în Regulamentul Comisiei (UE) 2019/649. ”Conţinutul de acizi graşi trans din alimente, alţii decât acizii graşi trans…
