Considerată una dintre cele mai bune cărți de profil din ultimele decenii, lucrarea scrisă de arheologul culinar Mircea Groza și intitulată sugestiv „Zămuri, supe, zupe și năcreli” a fost lansată și la Zalău. Evenimentul a coincis cu deschiderea librăriei Cărturești în centrul comercial Value Centre din oraș. Evenimentul s-a desfășurat joi seara și s-a bucurat de prezența a zeci de oameni, apropiați, pasionați de bucătăria sălăjeană, admiratori, dar și simpli trecători. În deschiderea evenimentului, managerul Muzeului Județean de Istorie și Artă Zalău, Corina Bejinariu, le-a vorbit celor prezenți despre cartea…
