Coniacul este un rachiu fabricat din struguri de vin alb cultivat în regiunea Cognac din Franța. Specialiștii de la Wine Folly au descris pașii pentru a identifica un coniac excelent, înțelegând regiunea și clasificările de îmbătrânire. Să începem! Ce este coniacul? Tot coniacul este rachiu, dar nu tot rachiul este coniac. Coniacul este un rachiu de struguri de vin din regiunea Cognac din Franța (o regiune situată la nord de Bordeaux). Această regiune este o denumire de origine controlată sau AOP (Appellation d’Origine Protégée), cu multe reguli și leegi care…
