Pralinele, în forma lor originală, sunt un tip de bomboană făcută din alune sau migdale glazurate în zahăr caramelizat, și au o istorie interesantă ce își are originile în Franța din secolul al XVII-lea. Reteta a fost creată în jurul anului 1630 de către bucătarul lui César de Choiseul, conte de Plessis-Praslin. Conform unei legende, acesta a descoperit pralinele accidental, când unul dintre servitorii săi a vărsat alune într-o oală cu zahăr caramelizat. The post Praline Franceze first appeared on Informaţia Zilei.
