Originară din Sri Lanka, Birmania și regiunea de sud a Indiei, scorțișoara este una dintre cele mai vechi mirodenii cunoscute. Se află în fruntea listei celor mai bune alimente antioxidante, înainte de curcuma și puțin după cuișoare. De altfel, prin încălzire, acțiunea ei antioxidantă este amplificată.
STIL DE VIAȚĂ. Adela Alexa, nutriţionist, dietetician: Scorțișoara – condiment cu proprietăți antioxidante
