Una dintre componentele esențiale ale plantelor sunt fibrele. Doar plantele conțin fibre – acestea nu se regăsesc în produsele de origine animală. Fibrele reprezintă partea nedigerabilă a plantelor și sunt indispensabile pentru funcționarea corespunzătoare a sistemului digestiv deoarece furnizează volumul, conferind sentimentul de saturație și stopează apetitul, în timp ce favorizează absorbția și permite trecerea alimentelor prin sistemul digestiv.
STIL DE VIAȚĂ-Adela Alexa, nutriţionist, dietetician. Fibrele – parte a unui organism sănătos
